Bạn có thể làm những chiếc Bánh May Mắn kèm trong đó là những câu chúc để tặng những người thân yêu trong những ngày đầu năm mới. Đó nhất định sẽ là món quà đơn giản nhưng đầy ý nghĩa đấy.Cùng tour du lịch Trung Quốc tìm hiểu cách nấu ăn món Trung Quốc này nhé.

>>Xem thêm: Đậu Sốt Thịt Kiểu Trung Hoa

Bánh May Mắn

Bánh May Mắn

Bánh May Mắn

Tour du lịch Trung Quốc | Ẩm thực Trung Quốc

Kinh nghiệm du lịch Trung Quốc | Địa điểm du lịch Trung Quốc

Nguyên liệu (cho khoảng 15- 17 cái bánh)

Bánh May Mắn

+ 60g bột mì
+ 50g đường bột
+ 60g bơ
+ 1 lòng trắng trứng gà
+ Một chút muối
+ Vanilla (tuỳ thích)
+ Giấy để viết những lời chúc

>>Xem thêm: Bánh Hẹ Chiên Giòn

Bạn có thể xem thêm thông tin tour du lịch Trung Quốc cũng như giá tour tốt nhất tại đây.

Bánh May Mắn

Bánh May Mắn

Cách làm:
– Cho tất cả nguyên liệu vào một chiếc âu trừ bơ. Đun bơ cho tan chảy rồi cho vào âu bột và dùng phới lồng cầm tay đánh đều cho tất cả hoà quyện và mịn. Sau đó để bột nghỉ nửa tiếng ở nhiệt độ phòng.

– Trong lúc đó, chuẩn bị 1 bìa cứng cắt 1 hình tròn.
– Bật lò nướng 200 độ C .
– Sau nửa tiếng, ta lấy giấy nến, đặt bìa cứng lên và dàn bột đều lên hình tròn, lưu ý không nên trét dày quá.
– Sau khi dàn đều ta tháo bìa cứng ra và tiếp tục với cái thứ 2, 3 tới khi hết. Đặt giấy nến có bánh lên khay nướng. Nướng bánh khoảng 4 đến 5 phút hoặc đến khi mặt ngoài bánh bắt đầu nâu vàng là được.
– Bánh chín lấy ra, cho 1 tờ giấy nhỏ đã viết những lời chúc vào trong và gấp bánh lại làm đôi rồi đặt bánh lên miệng ly (cốc, chén) để tạo đường gấp cho bánh.

Bánh May Mắn

Bánh May Mắn

Lưu ý: bánh sau khi nướng xong, phải nhanh tay tạo hình cho bánh vì lúc đó bánh còn mềm dễ gấp nhé. Bạn có thể làm thêm vị chocolate bằng cách giảm lượng bột mì còn 50g và thêm 10g bột cacao nhé.

Comments

Tư vấn miễn phí + Thông tin tour rẻ nhất: Mrs. Hiền