Gà xào chua ngọt kiểu Trung Hoa là một món ăn cực ngon và lạ miệng. Không như những món gà xào thông thường, món gà xào chua ngọt kiểu Trung Hoa là sự kết hợp thú vị với các loại gia vị khác nhau. Món ăn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm mới trong món ngon Trung Quốc khi đi tour du lịch Trung Quốc.

Gà Xào Chua Ngọt kiểu Trung Hoa

Gà Xào Chua Ngọt kiểu Trung Hoa

Tour du lịch Trung Quốc | Ẩm thực Trung Quốc

Kinh nghiệm du lịch Trung Quốc | Địa điểm du lịch Trung Quốc

Cách Chế Biến gà xào chua ngọt kiểu Trung Hoa

Nguyên Liệu

– 300gr thịt gà lọc xương, nên chọn phần má đùi gà, lọc xương vừa dễ lại có cả mỡ và thịt nên khi chiên sẽ không khô. – – Bột mì: 100g
– Rau củ: ớt chuông xanh đỏ, cà rốt, hành tây hoặc củ tỏi tây… tùy theo sở thích của bạn.
– Dầu hào,
– Bột đao,
– Tương ớt,
– Sốt cà chua,
– Đường,
– Dấm và xì dầu.

>>Xem thêm: Mì hoành thánh sốt nấm

Nguyên Liệu làm gà xào chua ngọt kiểu Trung Hoa

Nguyên Liệu làm gà xào chua ngọt kiểu Trung Hoa

Cách chế biến 

Bước 1:
– Gà mua về rửa sạch với muối, lọc bỏ xương gà, rồi thái thành miếng vừa. Cho một ít ì dầu vào ướp khoảng 15 phút.
Bước 2:
– Lăn gà đã ướp qua một lớp bột mì, lăn đều để bột mì phủ đều toàn miếng gà,
Bước 3:
– Cho dầu vào chảo đun sôi, vặn lửa vừa rồi thả từng miếng gà vào chiên vàng đều 2 mặt.
– Gà chín vàng gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

>>Xem thêm: Đậu hũ sốt Hải Sản

Bạn có thể xem thêm thông tin tour du lịch Trung Quốc cũng như giá tour tốt nhất tại đây.

Bước 4:
– Thái vuông các lại rau củ, rồi đem trụng sơ qua với nước sôi, vớt ra để ráo nước. Làm như vậy để khi xào rau củ chín nhanh hơn, ít chảy nước và màu đẹp.
Bước 5:
– Nước sốt: cho dầu hào, tương ớt, tương cà chua, đường và dấm vào bát, khuấy đều hỗn hợp, thêm vào 1/2 chén nước, thêm 2 thìa bột đao, khuấy đều.

Và đây là món gà xào chua ngọt kiểu Trung Hoa

Và đây là món gà xào chua ngọt kiểu Trung Hoa

– Cho vào chảo một ít dầu, bỏ rau củ + nước sốt vào xào, khoảng 5 phút thì cho gà đã chiên vào chung. Nhanh tay đảo đều để gà thấm đều gia vị, nêm nếm lại cho vừa miệng. Xào khoảng 5-10 phút là được không nên để quá lâu phần bột bao quanh gà sẽ nhũn mềm mất ngon. Hoàn thành món gà xào chua ngọt kiểu Trung Hoa.
Gà khi ăn vẫn còn giòn, kết hợp với rau củ và nước sốt chua ngọt tạo nên hương vị riêng tuyệt vời. Với cách làm đơn giản và nhanh chóng bạn có thể làm món ăn này bất cứ lúc nào. Không cần phải có 1 chuyến đi du lịch Trung Quốc để thưởng thức món ăn này phải không nào?

 Hãy cùng gia đình và bạn bè đăng kí một chuyến đi du lịch Trung Quốc nhé , bạn có thể xem thông tin chi tiết tại đây.

Comments